スポーツ栄養学を情報科学で価値化する

○鈴木 睦代¹⁾、 杉本 等³⁾、 鈴木 康之²⁾、 一ノ瀬 元喜²⁾、 前田 恭伸²⁾

1) 常葉大学短期大学部
2) 静岡大学大学院
3) 事業創造大学院大学

Abstract

スポーツ栄養士は選手の競技力向上や健康の維持・増進を目的としスポーツ栄養学からサポートする.手法は臨床現場で実施する栄養ケア・マネジメントを応用するが,紙媒体は,選手の増加で情報交換に限界があった. 多くの選手をサポートするため,業務を簡素化すること,課題解決に有効なシステムの研究開発と価値化を目標とした. 情報科学を援用することで課題は解決した．サポート用Webシステムの基本骨格は工業高校ラグビー部の生徒と教諭が作った.さらに選手への定着度の測定や,アスリートの呟きをKH Coderで分析するなどし,栄養士の仕事を価値化した. これらスポーツ栄養学と情報科学が繋がり,業務がスムーズに拡大した事例を紹介する.

Sports dietitians apply diet care management methods implemented in clinical practice, which have done based on paper media. However, as athletes increase, it becomes difficult to deal with many of players with the paper media. To cope with the problem, it is needed to simplify operations to support a large number of players, and to valorize this sports dietics activities. We found that the problem can be solved by using information science. The basic framework of the support Web system is created by students and teachers of the local technical high school rugby club. In addition, it is used to measure the degree of retention of players and to analyze athletes' words for the purpose of mental care with KH Coder.

Keywords

スポーツ栄養学，アプリ，情報科学

sports dietics，app，information science